Miel de haute montagne
9,25€
Pyrénées plateau de sault à 1200m d’altitude en zone natura 2000m, miellée de caractère, polyfloral de forêt, de prairie de montagne. Goût généralement soutenu mais variable d’une année à l’autre au gré de l’ensoleillement et de la pluviometrie.
Le miel de montagne possède des caractéristiques différentes selon sa provenance. Il peut être liquide ou crémeux, et sa couleur, souvent caramel peut varier du jaune pâle au brun. Son arôme complexe de sous-bois révèle un goût corsé dans lequel on perçoit parfois un goût de réglisse…
Informations complémentaires
| Poids | 500 g |
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